天津厨房设备厂家告诉你定期维护冷藏设备有多

作者:天津制冷设备 更新时间2018-08-07     【关闭
相信很多自己开饭店的朋友都会知道冷藏设备对于后厨的重要性,合理的维护和保养不仅能够使制冷设备的使用寿命大幅增加,同时也能保证食材的长时间保险,那么下面就来详细说说对于制冷设备应该如何进行保养。
冷藏冷冻工作台内部要定期清洁,防止食物串味,对制冷设备的机组卫生保养也要注意,比如冰箱冰柜的冷凝器翅片要每隔一个月左右,用软毛刷清洗一次,从而提高散热效果;在清洗冷凝器时,不要碰倒冷凝器的翅片,以免影响散热效果。
清洗时应注意避免用强碱性的洗涤剂,最好选用中性的皂液或用专用制冷和设备清洗剂。
给冰箱冷柜除霜时,严禁用利器锐器工具暴力清除霜冻,因为冰柜的内表面与冰柜的外壁之间布有冷媒剂的管道,容易受到损坏,导致冰柜无法制冷。
正确方法是切断电源,断电时间根据霜冻的厚度而定,待柜体内开始融化流水时,在较为小心的逐步清理。
相信通过以上的方法,可以大为增加您厨房中制冷设备的使用时间,提高效率,节省成本,更多关于天津制冷设备的问题可随时与我们去的联系咨询,本公司是一家专业的厨房设备厂家,集设备出售,厨房设计于一体,根据用户的自身的情况,给出最适合的方案,相信会对您有所帮助。

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