天津制冷设备谈谈食堂厨房设备的原则

点击次数:105   更新时间2018-10-15     【关闭
  食堂不仅是一个创造美味食物的地方,而且是一个安全,干净,方便操作的地方。那么,设计厨房时的原则是什么?接下来,天津制冷设备就来跟大家聊聊这一问题。
  天津制冷设备谈谈食堂厨房设备的原则
  1.安全原则:
  
  自助餐厅里有许多类型的厨房设备。一些燃气厨房设备和机电设备的设计应考虑到安全性。例如:当厨房设备和燃气设备不靠近时。排气罩的面积必须大于燃气设备面积的20%,以防止火星飞到装饰的天花板并引起火灾。
  
  2.协调原则:
  
  这个原则是为了确保厨师在烹饪时可以使用工具,节省工作时间。例如,各种调节设备,工作台,食物架和其他辅助厨房设备,天津制冷设备要告诉大家,必须处于适当的位置,符合人们的一般操作习惯。
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  3.健康原则:
  
  这个原则是为了确保厨房清洁卫生。也就是说,每个厨房设备必须易于清理垃圾,并且有一个良好的污水系统,这对确保食物的质量非常有帮助。 天津制冷设备提醒大家,不要忽略这一点。
  
  4.整洁,美观的原则:
  
  厨房设备的布局应整洁美观。这代表一个单位的形象。天津制冷设备还要提醒一点的是,在设计时,在确保前三个原则的情况下,必须确保设备整齐美观,给人以清爽的感觉。
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  以上就是天津制冷设备为大家带来的内容,希望能最一定程度上帮助大家。

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