商用洗碗机在使用时的注意事项

点击次数:140   更新时间2017-11-06     【关闭

 
1、使用前注意:商用洗碗机标牌上标有产品的规格,请确认现场的电源标准是否符合本机要求,并按商用洗碗机使用手册的指示正确连接。只有符合资格要求的技术人员才可允许安装、维修商用洗碗机的电气部分。安装和维修商用洗碗机时,在拆卸外壳前请务必断开电源及水源。若非靠墙安装机器,请加装背板支持。

2、 使用商用洗碗机:使用洗碗机时,必须接上地线,以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动。因此洗涤的餐具中切不可夹带其它杂物,如鱼骨、剩菜、米饭等,不然的话,容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果。
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  往机内放餐具时,餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。必要时,可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具,这样会更安全些。请注意!商用洗碗机可用作而且只可用作碗、碟、刀叉及玻璃杯洗涤机,不可作其他用途。已干了的牛奶、果汁、淀粉等污垢,要事前放入洗涤槽内浸泡后清除。如果是全自动洗碗机在烘干餐具时,要耗费大量电能。平时,如果在不急于立即使用清洗后餐具的前提下,尽可能的采用自然通风干燥的办法,这样可以降低能耗。
3、 操作人员:商用洗碗机只允许符合资格和经过培训人员操作。
4、洗涤剂和催干剂:为了更好的洗净餐具、消除水斑,应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性,因此不能直接用手工洗涤,以免灼伤皮肤。
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5、 操作商用洗碗机必须由受过培训的专门操作人员操作。从商用洗碗机中取出洗涤好的篮筐时,请戴上卫生手套,以免烫伤手。不要放置任何物品在商用洗碗机上,以免机器倾覆。洗涤槽内的水为非饮用水。正在洗涤时拉罩的开启必须十分小心,以免洗涤水溅出商用洗碗机外。为避免发生爆炸,严禁将任何溶剂加入洗涤水中。
6、卫生:商用洗碗机在使用中或使用后不得用高压水龙头冲洗设备外壳。
7、存放及安装区域: 如果商用洗碗机存放或安装在环境温度低于0℃的区域内,在洗涤完毕后,请确保洗涤水完全排放。如洗涤水在商用洗碗机内冻结将会严重损坏机内零件,如水泵、电磁阀、加热器等。
8、商用洗碗机报废处理:应停止使用已报废的机器,以避免可能发生的事故。处理时主电源开关转至“关”以断开电源,或者拔掉主保险丝。商用洗碗机可作回收处理(分离不锈钢、塑料等)。
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 通过以上的解说,大家天津商用洗碗机已经有了一定的了解,由于商用洗碗机的价格昂贵,在购买商用洗碗机之后,一定要按照详细的使用说明书来进行使用,同时使用它的注意事项也要快速的熟练,不仅节约了时间,同时工作的效率也会提高。
 
 

  商家名称:天津市佳源厨业

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